NHKで放送された極上の酒の肴“あて”と酒を楽しみ、心地よい時間を過ごす大人のエンターテイメント「あてなよる」
この記事ではあてなよるの動画を無料視聴する方法や見逃し配信を視聴できるサイトを紹介していきます。
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FOD PREMIUM | × | – |
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Hulu | × | − |
Paravi | × | – |
TSUTAYA TV | × | – |
ビデオマーケット | × | – |
Netflix | × | – |
Amazonプライムビデオ | × | – |
dTV | × | – |
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あてなよるの動画を無料視聴する方法

あてなよるの動画は下記のサイトで無料視聴することが可能です。
バックナンバー
- 「U-NEXT」
U-NEXTで視聴できるあてなよるのバックナンバーを下記にまとめておきます。
- 「ソーセージで呑(の)む」
- 「素麺で呑(の)む」
- 「食パンで呑(の)む」
- 「ピーマンで呑(の)む」
- 「ごまで呑(の)む」
- 「レモンサワーを呑(の)む」
- 「もやしで呑(の)む」
- 「ソースで呑(の)む」
- 「芋で呑(の)む」
- 「ぶりで呑(の)む」
- 「練り物で呑(の)む」
- 「鯛で呑(の)む」
- 「木の実で呑(の)む」
- 「クサいで呑(の)む」
- 「ねぎで呑(の)む」
- 「鰯(いわし)で呑(の)む」
- 「フルーツで呑(の)む」
- 「新玉ねぎで呑(の)む」
合計18話
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バックナンバーを以下にまとめています。
あてなよるバックナンバーまとめ
「ソーセージで呑(の)む」
今夜のテーマは、ソーセージ。
ゲストはハイボールをこよなく愛する芸人・飯尾和樹。
最初の一杯は多めのホップの効いたビール。
合わせるのは大原手作りの絶品台湾風腸詰めだ。
続くは懐かしの魚肉ソーセージをなんとかき揚げに!
さらに簡単につくれるザワークラウト、そしてシメにはサラミ茶漬けなるものが登場!
ソムリエが各々の料理に合わせる最高の美酒とはいったい?
ビールの注ぎ方やワインの抜栓などの貴重な講座もためになる!
放送時間:44分
「素麺で呑(の)む」
ゲストは最近芸人より料理家の比重が増しているというロバート・馬場裕之。
今回もリモート呑(の)み会ということで大原の料理がゲストとソムリエ若林のもとに届けられた。
乾杯の酒はスペインのカヴァ。
合わせるはおしゃれなそうめんの寒天寄せ明太卵黄ソースあえ。
2品目はそうめんを使ったグラタン。
味付けはなんと豚骨!
続くはカラフルそうめんを衣に使った天ぷら。
合わせるベストマッチの酒とは?馬場の料理にも乞うご期待!
放送時間:44分
「食パンで呑(の)む」
ゲストはワインが大好きというタレント辺見えみり。
東京の辺見のもとには京都の大原千鶴から三つの箱、そしてソムリエ若林から3本の酒が送られてきている。
最初の酒は国産のロゼワイン。
合わせるは、食パンを皮として使った肉まん!
次なる酒はカリフォルニア産白ワインとエビ揚げパン。
ソムリエによるワインの抜栓講座も必見!
最後の酒はシャンパン!
合わせる食パンメニューとは?
最高に楽しいリモート飲み会にようこそ!
放送時間:44分
「ピーマンで呑(の)む」
今夜のゲストはワイン好きが高じてワインエキスパートの資格もとったという永遠のアイドル早見優。
京都と東京を結んで夏のリモート飲み会を開催する。
最初にソムリエが用意したのは冷え冷えの赤ワイン。
合わせるのはあるものが入ったピーマンの「肉じゃない詰め」!
2品目は日本酒に合わせてラザーニャ風ピーマン料理。エキスパートなのに今更聞けないワインの基本についても、早見がソムリエに次々と質問。
ためになる飲み会!
放送時間:44分
「ごまで呑(の)む」
ゲストは色香漂う演技派女優・筒井真理子と朝ドラ「ひよっこ」ではヒロインと見事ゴールインする役を演じた若手俳優・磯村勇斗。
ゴマ尽くしの宴会最初の酒シェリーに合わせるのはスペイン風の前菜。
続くは甘くないゴマ団子を揚げたてで。
その驚きの中身とは?
さらに、よだれ鶏ならぬよだれ牛、そしてシメには、ゴマのカルボナーラ。
そのパスタの正体は?
銀座のトップソムリエ若林が選ぶ極上の酒とともに、楽しい夜は更けてゆく。
放送時間:44分
「レモンサワーを呑(の)む」
客人は芸能界屈指の女酒豪、サワーも大好き女優・鈴木砂羽と今だから話せるレモンサワー伝説があるというEXILE/俳優・松本利夫。
最初のサワーには緑のレモンの皮をすり入れてさわやかに。
合わせるアテは梅風味でいただくアジフライ。
二品目はショウガやネギの肉包み。
合わせるレモンサワーは塩漬けレモンを使ったディープな味に。
その後のメニューは羊肉の餃子にレモンパスタ。
合わせるユニークなレモンサワーとは?!
放送時間:44分
「もやしで呑(の)む」
客人は赤ワインを愛する女優・高橋メアリージュンそして、役者として食べられるようになったのも結婚したのも50を過ぎてからという名脇役・酒向芳。
歓迎の酒はマッコリソーダ、合わせるはもやしが主役のチヂミ。
大原のかわいい歌もどうぞ。
続くは豆尽くしのアベンジャーズ風(?)鍋、超豪華!
地上最強のもやし炒めなど…。
ソムリエが選ぶ意外な美酒とは?
酒向の下積み話や23歳年下妻との運命の出会い話、高橋の涙の秘話も!
放送時間:44分
「ソースで呑(の)む」
客人は料理と晩酌をこよなく愛するお笑いトリオロバート・馬場裕之と美女ランキング3年連続1位?を誇るアジアン・馬場園梓。
最初のメニューはわずか7分で完成するという驚きのビーフストロガノフ!
続くは、大原千鶴流の串カツをマル秘食材を使った手作りソースで。
さらにソースを使った鴨南蛮ソバにシメにはなんとソースとアレ使ったデザートを!
ソムリエ若林英司が繰り出す魔法のマリアージュとはいったい?
放送時間:44分
「芋で呑(の)む」
客人は一児の母にしてフリーアナウンサー・平井理央とラグビーに青春を捧げたという俳優・松尾諭。
ウエルカムドリンクはレモンの皮をオシャレにアレンジした焼酎。
あわせるアテは干しイモの生ハム巻き。
干しイモだって大原の手にかかれば立派なアテになる!
続くは男爵イモのガレット、サトイモまんじゅう…。ソムリエが提供する美酒とは?
一風変わったポテトサラダで人気の店もご紹介。
シェフのワインにあわせるアテもユニーク!
放送時間:44分
「ぶりで呑(の)む」
今日のゲストは芸能界随一のギョーザ好きにして酒豪の女優・鈴木砂羽とコワモテ役者として「火花」など数々の名作に出演している波岡一喜。
乾杯のオレンジワインにあわせるのはブリのカルパッチョ風。
続いて、ブリを血合いや皮までおいしく味わい尽くす串焼き、そして驚異のテクニックでたった10分でできるというブリ大根!
シメはブリをトンカツのように揚げて…?!
ソムリエが繰り出す夢のマリアージュとはいったい?
放送時間:44分
「練り物で呑(の)む」
今夜の客人はいまや国民的呑(の)み鉄の六角精児と総理大臣を輩出したという由緒正しき一族の出身にして元フィギュアスケート日本代表・八木沼純子。
最初は赤ワインに合わせて、かまぼこをうなぎの蒲焼風に。
続いて、ツナや卵を詰めたちくわの天ぷら、そして、ハイライトは、大原流トムヤム風おでん。
シメにはなんとあの練り物を使ったフワフワデザートが!
カップ酒を巡る各人の意外な思い出話にほろり!
放送時間:44分
「鯛で呑(の)む」
ゲストは日本でただ一人ワールドカップ優勝を果たした名将・元サッカー日本女子代表監督・佐々木則夫、そしてカリスマファッションモデルの前田典子。
まずは白身の刺身が苦手という佐々木も一気に食べてしまう魔法のカルパッチョ、続くは、リアルたい焼き、たいの天ぷら、そしてシメには…?
ソムリエがあわせる最高のマリアージュ、マエノリの美の秘訣と意外な失敗談、そして佐々木元監督の女性選手たちとの秘話もお楽しみに!
放送時間:44分
「木の実で呑(の)む」
今日のゲストは芸能界きっての酒豪・宇梶剛士とナッツ類は手放せないという女優・矢田亜希子。
ソムリエが選んだ最初の酒は紹興酒。
ちょっとした一工夫でナッツ最高のお供になる。
一品目はナッツのあめ仕立てチーズ添えと絶品ミックスナッツの○○和え。
続くは酒にぴったりの“甘くないモンブラン”、アーモンドの衣をまとったとんかつ、そしてシメは秋らしく木の実満載の炊き込みご飯。
ソムリエが選び抜いた美酒とはいったい?
放送時間:44分
「クサいで呑(の)む」
今日のゲストは朝ドラ「あさが来た」でブレイクした三宅弘城と元AKB48でおふくろの味はフィリピン料理という秋元才加。
スパークリングワインに合わせて出されるのはクサい代表ブルーチーズをあしらったスフレ。
さらに滋賀県民の誇りでもあるフナ寿司登場!
この強烈な臭いをマイルドに変化させる大原の魔法とは?
続いてはパクチーを使った塩すき焼き。
名ソムリエがあわせる酒とはいったい?
ゲストふたりのクサい料理体験談も!
放送時間:44分
「ねぎで呑(の)む」
ゲストは世界各地の酒を飲んできた戦場カメラマン渡部陽一と酒飲みママドルへと突き進む京女・安田美沙子。
ネギ尽くしの宴の最初の一品は大原流ネギの丸焼き。
なんとコンロの直火でじーっくりとネギを真っ黒になるまで焼いていく。
その驚異の味とは?
さらに上品な芽ネギを大胆にもスクランブルエッグに!
他にも鶏のから揚げやにゅうめんにもネギ尽くしで!
ソムリエが繰り出す焼酎のとっておきの飲み方に全員びっくり!
放送時間:44分
「鰯(いわし)で呑(の)む」
いわし尽くしの宴のまず最初は伝統食「へしこ」とバターを合わせた感激のオードブル!
その後、にぼしとねぎのひと口かき揚げ、いわしの酢漬けと彩りサラダ、オイルサーディンの柳川鍋、じゃこチャーハンと大原千鶴の独創的ながらも簡単に作れる絶品料理が続く。
青魚は酒とのマリアージュが難しいとされるが、それを打開するソムリエ若林の黄金の鉄則とは?!
品川にあるディープな魚介料理店の目からウロコの漁師料理もご紹介!
放送時間:44分
「フルーツで呑(の)む」
今回は「フルーツ三昧」の宴。
あでやかな着物姿の料理家・大原千鶴がもてなすのは、料理にフルーツを入れるのが許せないと言う俳優・山崎樹範と日本酒をこよなく愛す女優・南沢奈央。
まず最初に供されたのはなんとグレープフルーツのお刺身!
ソムリエ若林は華麗な技でスペインのワインを注ぐ。
メインは牛すね肉のフルーツ煮。
合わせられる絶品の酒とは?
フルーツカクテルの名手による簡単フルーツレシピもご紹介。
放送時間:44分
「新玉ねぎで呑(の)む」
ゲストは陽気な酒を愛する女優・とよた真帆と、マリアージュなど考えたこともなかったという俳優・加藤雅也。
最初は新玉ねぎならではの甘味たっぷりのオニオンリング。
サクサクの秘密とは?
その後、皮なしシューマイ、丸ごと新玉ねぎを使ったぜいたく一人鍋、そしてシメのラーメンへと続く。
果たして合わせる美酒とは?
渋谷の片隅にあるビストロのオニオングラタンスープ、そして店主のこだわりのアテと酒もご紹介。
放送時間:44分
あてなよるの番組説明
酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼ぶ。
酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。
極上の酒の肴“あて”と酒を楽しみ、心地よい時間を過ごす大人のエンターテイメントです。
料理研究家・大原千鶴があてとしてさまざまな料理をふるまい、ソムリエがそれに合う酒を選んでいきます。
伴奏者のようにあてがわれる肴と酒が織り成す最高のマリアージュをゲストと共に探っていきます。
酒と料理の両方をよりおいしくする組み合わせを多数紹介します。
ゲストのこだわりのあてや、家庭でも簡単に作れるおいしいあての作り方など、新たな美味を発見できます。
過去放送回では
- ソーセージ
- 素麺
- 食パン
- ピーマン
- ごま
- もやし
- 芋
などを素材にアレンジレシピが紹介されています。
あてなよるの番組出演者
- 大原千鶴 (料理研究家)
- 若林英司 (ソムリエ)
- 石橋蓮司 (ナレーション)
あてなよる出演者のツイートまとめ
あてなよるの出演者のツイートをまとめています。
こちらは入山杏奈 さんのツイートです。
8/24(月)21:00-21:45
NHKBS4K「あてなよる」に出演させていただきます☺︎目の前で料理家の大原千鶴さんとソムリエの若林英司さんが用意してくださるお酒とあてのマリアージュを
同じくゲストの六角精児さんと4人で楽しむというただただ幸せな収録でした…なんて大人…出来ることなら戻りたい… pic.twitter.com/Ethf3x1CGL— Anna Iriyama 入山杏奈 (@iriyamaanna1203) August 20, 2020
こちらは磯村勇斗マネージャー【公式】さんのツイートです。
本日21時から
NHK BS4K「あてなよる」に出演します。ゴマとお酒のマリアージュ。
素敵な大人の番組に初参加させていただきました。
とりあえずゴマをすりました。#あてなよる#ゴマで呑む#磯村勇斗 #ゴマをする#zegna pic.twitter.com/fw70gv1P9B— 磯村勇斗マネージャー【公式】 (@isomura_mg) October 19, 2020
こちらは栗山千明さんのツイートです。
4月6日放送の「あてなよる」に出演を致します。大好きな芋焼酎を楽しく美味しく戴きました。是非御覧下さい。https://t.co/EiSThd9Bi6https://t.co/LoqSGt4qxl
— chiaki kuriyama 栗山千明 (@chiakikuriyama_) April 3, 2020
あてなよるの感想まとめ
あてなよるの感想をまとめています。
いろいろヒントをくれると言われています。
#おうちごはん
皮なしシュウマイ
バルサミコ酢と醤油のタレをつけて。#あてなよる
いろいろヒントをくれる#大原千鶴 さん抜群の発想力と主婦の合理性を兼ね備えた天才だと思う!
真似してみたけど、彼女みたいには上手くいかない。 pic.twitter.com/OQEZFCIn0E— 前田けいこ (@TKFDLlXP6R8MENl) March 2, 2021
紹興酒が飲みたい!と言われています。
昨夜あてなよるを観たので今週はすごく紹興酒が飲みたい!!
— 高野 蒔 (@flour70percent) February 28, 2021
お酒もおつまみも美味しそうと言われています。
テレビ付けっぱなしで寝ちゃってて、たまたま見た #あてなよる
これに出てお酒を愉しんでる蒼汰くんを見たい😆ってなったお酒もおつまみも美味しそう😍
でも出てる人の感じからだと、あと5年?10年はかかるかな💦#BSプレミアム #一挙放送
— 🍓くちゃ🍓💕 (@sotada0530) March 6, 2021
まとめ
今回は、あてなよるの動画を無料で見れる動画配信の情報をまとめて紹介してきました。
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